『リンズィさんの「レザーウッドハニー」』
世界でいちばん、水と空気が美味しいタスマニアから届いた、“無添加・無着色のハチミツ”です!! 数ある世界中のハチミツの中でも、「レザーウッドハニー」は素晴らしい香りが特徴的で、芳醇な香りから「食べる香水」とも呼ばれ、プロの料理人も太鼓判を押すほど評価の高いハチミツです。 また、低温抽出した天然の生ハチミツで、ビタミンB群・Cを豊富に含んでおり、他のオーストラリア産ハチミツに比べて2~3倍の抗酸化作用・抗炎症作用、プレバイオティクス効果などかあると言われています。 さて、 木の枝は皮(レザー)のような茶色っぽい色をしていることから「レザーウッド」と名付けられたと言われています。 タスマニアは、世界遺産にも登録されている、島全体が大自然。 そんなタスマニアで、養蜂を許可されているのはほんの数人だけ。 その中でもこのハチミツを造る、リンズィ・バークさんは養蜂家の第一人者。 そしてオーストラリアの有機認証団体OFC(オーガニック・フード・チェーン)認定されています。 オーストラリアでも、また日本国内でも厳正な安全基準を完全に満たしています。 そんなはちみつの味は絶品です‼️ このハチミツは、すぐに体内でエネルギーに変わる果糖、ぶどう糖などの糖質、ミネラル、ビタミンが豊富、また抗菌作用にも優れているため、現地では古くから火傷やキズの治療、消毒としても使われています。 海外では、スーパーに並んでいるハチミツでさえ固まっている蜂蜜を買うというほど。 蜂蜜はのどの痛みをやわらげたり、便秘予防の整腸効果や美肌効果などに優れているとされています。 砂糖の代りに使うとカロリーオフに。 他にも、 とにもかくにも、 どうぞお試しくださいませ!! |
|
価格 | 1,320 円 |
---|
