リカーショップ サカエ

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リカーショップサカエは、大阪府堺市 鳳のワイン・日本酒・焼酎の専門店です。

『伊乎乃 特別純米 無濾過原酒 ひやおろし』

当店でも取扱いさせて頂いて以降、非常に好評な「伊乎乃(いおの)」の特別純米酒を原酒の段階で中汲みの特に味わいの良い部分をこの“ひやおろし”用として取り出し、一回火入れ後瓶詰めし、「-2℃」で半年間じっくり寝かせた季節限定品です。

半年の眠りから覚めた、この【特別なひやおろし】は、瓶熟成による「熟成感」と新酒の「フレッシュ感」を併せ持つ、まさに秋の食材に合わせるべき最高の食中酒でございます。

味の膨らみの中に米の味わいもありながら、全体としてとにかくきれいで透明感に溢れています。

“円熟の妙”、美しいバランスの美酒で、美味しい秋を満喫致しましょうぞっ♪

価格1,408 円
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