仙北平野の良質の米と、豊富な地下水に恵まれ、育まれてきた銘酒「春霞」。

蔵の所在地である美郷町は江戸時代には20、現在も3つの酒蔵がある、昔から酒造りを行う条件に恵まれていたと考えられる地域です。

商品名にあります「美郷雪華（みさとせっか）」とは、白いラベンダーのことで、美郷町のオリジナル品種です。

このお酒は、その美郷雪華から採取した酵母で仕込んだ特別な純米酒です！

お米も美郷町産の「美郷錦」で、地元ならではの素材を用いて丁寧に醸造された逸品です。

地元にこだわり造り上げられたこのお酒は数量が非常に少なく限られている為に、ほぼ地元限定で販売されている商品で、じっくりと味わえる食中向けの純米酒です。

ぜひ旬の野菜料理などと一緒にお召し上がり下さい。
料理を引き立て、お酒もより一層美味しくなりますよ♪

ちなみに、ラベンダーの花のような香りはしませんので、悪しからず^^

■当店スタッフによる春霞蔵訪問レポートもございますので、是非併せて御覧下さいませ。 ↓
http://ameblo.jp/js-family/entry-12271853008.html