「望bo:(ぼう)」は、国内はもちろん、さらには海外でも高い評価を受けている外池酒造店が、“爪先立って遠くに目をやることで、嗜好品としての日本酒、文化としての日本酒など明日の日本酒への挑戦”として立ち上げた新ブランドです。

蔵元での販売はせず、限られた酒販店のみで販売としている《限定流通商品》でございます。

この「辛口純米」は、 「望bo:」の定番商品となります。

地元の栃木県益子町産の米「とちぎの星」を使用。

香味穏やかで奥深い味わいを感じながらも、キレのある酸味を楽しめます。

ただ辛いだけではなく、しっかりとした味の膨らみと米の旨味に、協会11号酵母特有のリンゴ酸由来の酸味により後味はキリッと引き締まっていて、次々に盃が進みます。

味の濃いお料理との相性は格別で、焼き鳥や焼き肉・中華料理などとは至福のひとときを味わえます♪

もちろん、おでんや刺身などの和食にも良く合います。

冷酒、常温はもちろん、燗酒にも適した万能選手！

常温ではさらりと飲みやすく、お燗にすると更に旨味が膨らむので、味の変化を是非お試しください。

遥か遠くを見渡せるような、すがすがしい透明感と、淡麗かつ芳醇なまあるい甘みがクセになる美味しさは、きっと誰もが気に入ってくれるはず。