リカーショップ サカエ

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リカーショップサカエは、大阪府堺市 鳳のワイン・日本酒・焼酎の専門店です。ネット通販、お酒の通販

『玉川 純米吟醸 手つけず原酒 祝』

本来、蔵人にしか味わえない一瞬を日本酒ファンにお届けする、特別な1本です。

発酵中に発生する炭酸ガスは、搾った瞬間から逃げていきます。
このガスを逃がさないよう、直接搾り機の出口で酒を手詰めし、その瞬間に打栓。
瓶詰め後の二次発酵で生まれる炭酸ガスではなく、本発酵の炭酸ガスを楽しめる、珍しい限定シリーズがこの「手つけず原酒」シリーズです。

搾る際に圧力をかけず、自然と溢れ出る上質のお酒を、濾過、加水、火入れなど全くせずに、そのまま瓶詰めされております。

心を込め、創意工夫の手はかけますが、生まれ出たお酒には手を加えず、そのまま届けられる特別なお酒です。

炭酸の刺激が爽やかなパンチを感じさせる無濾過生原酒「手つけず原酒」、どうぞお試しくださいませ!

価格1,980 円
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