リカーショップ サカエ

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リカーショップサカエは、大阪府堺市 鳳のワイン・日本酒・焼酎の専門店です。ネット通販、お酒の通販

『田友 純米吟醸「淡の雫」生原酒』

社名の「高の井」は創業時の地名高梨の「高」と酒造りの命脈をなす井戸の「井」から命名されました。
雪深い魚沼地域に属し、豊富な雪解け水と綺麗な空気、そして雪国ならではのゆっくりと進む低温醗酵により雑味のない、すっきりした味わいの酒の醸造を目指しています。

「酒を呑む人に愛される酒を造っていきたい」と朴訥ながらも酒に真摯に向かう木村杜氏の造る酒は、この地が育む米と水とに呼応し、凛とした佇まいの中に上品な旨みと美しさを醸し出しています。

自然あふれる魚沼小千谷の圃場で契約栽培した県外不出の高級酒用酒米「越淡麗」を100%使用し、この苗が育つ同じ水で仕込むという、まさに【理想を形にしたお酒】です!

薄にごりでフルーティーな香りとふくよかな味わい、喉越し、キレの良さと3拍子揃った風味豊かなお酒です。

旨味を凝縮させた、数量・季節ともに限定の“滓絡み”純米吟醸生原酒、どうぞお試し下さいませ!!

価格2,310 円
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