大人気の【蓬莱】を醸します岐阜県・渡辺酒造店が、フランスで開催された“フランス人によるフランス人のための日本酒コンクール”「Kura Master 2019」純米酒部門にて、最高位のプラチナ賞を受賞しました。

その栄誉ある受賞を記念した、数量限定の“受賞記念酒”です!!!!!

標高５００ｍの古川盆地は、夏の昼夜寒暖差１５℃以上、厳寒期は零下１０℃以下と米づくりと酒造りの理想郷です。
このお酒は、岐阜県が生んだ酒造米「ひだほまれ」を六割まで磨きじっくりと醸したお酒です。

渡辺酒造店が追い求めるものは、“米のいのちを生かすよう、真っ直ぐに醸す、心や人間性の酒造り”。
伝統と手造りを重視し、古い木の道具を使い、直に感じる香りや手触りを大切にしています。

蓬莱が目指したのは、「毎晩楽しめるおいしさ、飲むたびに感じる米の奥深さを併せ持つ」純米酒。
飲むというよりも、米そのものの滋味をいただいている。そんな満足感のあるおいしさを持ちながら、軽快でなめらか。

素材にこだわり、味にこだわり、パッケージ選定に至るまでこだわりを貫き通してうまれた「ひだほまれ」は、農家と蓬莱が二人三脚で造り上げた特別な純米酒です。