▼詳細
（フランス）シャンパーニュ地方　AOCシャンパーニュ

【キュヴェ・デ・コダリー　ヴィエイユ・ヴィーニュ　グラン・クリュ】750ｍｌ

◆葡萄品種◆
シャルドネ　100%

◆テイスティングコメント◆
輝きのある黄金色がかった色合い。繊細で複雑なアロマとバニラっぽい香りが魅力的。口に入れると果実味がたっぷり。長い熟成の間に溶けこんだ非常に細かくクリーミーな泡がゆっくりと立ち昇る。なめらかでコクのある豊かな味わい。心地良い酸味とほんのりとしたバニラや香ばしいナッツの風味が長い余韻として残る。

◆料理との相性◆
魚介類全般に良く合う。うに、イクラ等。ちょっと豪華なおつまみなら、トーストのキャビアのせ。レモンシャーベットのようなあっさりしたデザートとも相性が良い。