クリストフ・パカレ『HARU-ICHI VIN(ハルイチ・ヴァン)』
自然派ボージョレーの総帥とも呼ばれるトップ醸造家クリストフ・パカレ。 そんな生産者が2018年に初めて造ってくれたヴァン・ド・プリムールと同じ畑のワインをさらに粘って熟成させ、彼自身が最も納得できる口溶けになってから出荷してくれた“特別限定品”です。 厚みのある濃厚な香りとは裏腹に、出汁を感じる和の風味。 スイスイ系の中に、あのヴァン・ナチュールならではの凄まじい伸びのある果実感が出ています。 少し冷やし気味の温度でグビグビっといかがでしょうか?? |
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価格 | 3,190 円 |
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