リカーショップ サカエ

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リカーショップサカエは、大阪府堺市 鳳のワイン・日本酒・焼酎の専門店です。

コート・ド・ブルイィ

▼詳細
(フランス)ブルゴーニュ地方 AOC コート・ド・ブルイィ

【コート・ド・ブルイィ】 750ml

◆葡萄品種◆
ガメイ 100%

◆テイスティングコメント◆
ブルイィより色調が濃く、凝縮感が高い。タンニンは緻密で細かく、クリュ・ボジョレーの中でも構成があるしっかりしたタイプ。濃厚な年に表れるプルーンの風味があって、とてもリッチな味わいが楽しめる。できれば数ヵ月~2、3年熟成させてワインが開いてくるのを待てば、ガメイとは思えない複雑で深い味わいが出てくる。気品溢れるワイン。ミネラルたっぷりで、バランスも良い。

◆料理との相性◆
鴨や地鶏の料理に香り高いソースを添えた一皿とピッタピタの相性。

価格3,240 円
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