▼詳細
（フランス）ロワール地方　AOCｼﾉﾝ

【フィリップ・アリエ　シノン「コトー・ド・ノワレ」】750ｍｌ

◆葡萄品種◆
ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ 100%

◆テイスティングコメント◆
カベルネ・フランの見事に熟した果実味は特筆。エレガントで豊かな赤い果実のアロマ。カカオ、ロースト香やバニラの風味が複雑さを出す。アタックはまろやかでスムーズな口当たり。驚くようなきめの細かさは比類の無いレベル。構成がしっかり取れたバランスのとても良いワインで、長熟タイプ。その素晴らしい味わいは、まだ若木ながらすでにロワールの№１赤ワインの風格を漂わせている。

◆料理との相性◆
牛肉の赤ワイン煮（トマト、玉ねぎなどの野菜も加えて）、牛ヒレ肉のチーズ焼き。