リカーショップ サカエ

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リカーショップサカエは、大阪府堺市 鳳のワイン・日本酒・焼酎の専門店です。ネット通販、お酒の通販

シャンパーニュ・ド・スーザ・エ・フィス 『キュヴェ・レゼルヴ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ』

パリの三ツ星レストランをはじめ、各地の有名レストランで引っ張りだこな生産者。
14歳から父親の元で修行を重ね、独自のスタイルの新しいシャンパーニュを目指し、無農薬・有機農法を実践。
手間暇をかけ、土地の特徴を最大限に表現することに重きをおいてシャンパーニュを造っています。

このワインは、チョークのように極めて細かい白亜質土壌のグラン・クリュ畑の最高級のシャルドネを軽く搾った果汁だけで造ったシャンパーニュです。

味わいはピュアなアロマと白桃や洋梨のような白い果物の香りが印象的で、ふっくらとしたパンの風味もあります。

クリーミーでなめらかな泡立ちと、シャープでミネラルたっぷりな風味が心地良い。
バランスが良く、長い余韻を楽しめます。

価格13,200 円
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