リカーショップ サカエ

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リカーショップサカエは、大阪府堺市 鳳のワイン・日本酒・焼酎の専門店です。ネット通販、お酒の通販

トレオン・デ・パレデス 『レセルバ メルロ』

創業以来高品質のワインを醸造するワイナリーとして、『最高品質の葡萄だけが最良のワインを造る』という理念を掲げているトレオン・デ・パレデス社。

チリの首都サンティアゴから南に130㎞のカチャポアル・ヴァレーに位置しており、アンデス山脈に160度囲まれ「自然の指輪」と呼ばれる恵まれた場所にあります。

午前中霧に適度な水分を残し、洗い流すように霧が晴れます。

そして雲一つない空の下、昼夜の寒暖の差がある為に、糖度と酸をしっかり残すことができます。

このワインは、自社農園で栽培され、手摘みの選別された葡萄を使用。

アンデス山脈の麓の気候と土壌の影響を受けるカチャポアル・ヴァレーではエレガントで凝縮された葡萄が生産されます。

熟成はフレンチオークの樽で10ヶ月。
紫がかったディープレッド。
黒スグリ、桑の実、スパイスなどのスモーキーな香り。
豊かな果実味に、滑らかでソフトなタンニンがしっかりと溶け込んでおり、長い余韻を楽しめます。

洋食なら、チキン、七面鳥、ハム、ウズラ、トリュフやブーダンノワール、パスタ、リゾットやソフトチーズとともに。

串カツやつくね、ビーフカツレツ、ブリの照り焼きにも美味しく召し上がっていただけます♪

ワイン好きな方へのギフトとしてもオススメです。

価格3,410 円
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