リカーショップ サカエ

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リカーショップサカエは、大阪府堺市 鳳のワイン・日本酒・焼酎の専門店です。ネット通販、お酒の通販

ドメーヌ・ロマノー・デストゥゼ 『シラー』

コルナスの自然派生産者ティエリー・アルマンの元で基本的なワイン造りを学び、友人であるダール・エ・リボの元で研修を積んだ真の実力者が造る、完成された崇高な味わいの赤ワインです。

北ローヌの中でも美しく抽出された果実味とピュアという一言だけでは片付けられない繊細な崇高さ。

鮮やかなパープルガーネット色、スミレやフランボワーズ、ブルーベリージャムの香り、摘みたてベリーを食した時の素朴で落ち着きある味わいにやや強めの酸、アフターまで穏やかな印象です。

年々ワインの質が向上し続け、現地での評価も上がっています⤴️

除梗なし、低温管理を行わず時間をかけた自然発酵、醸造段階SO2無添加と いうこだわり、こうした丁寧な醸造方法があの高貴な味わいを生み出す、これぞまさしく深遠なるグランヴァンです。

価格4,950 円
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