古代から存在したシチリアの土着品種「グリッロ」100%の白ワインです。

その名前は幸運をもたらす“コオロギ”の意でもあるそうです。

ワイン名の「スルスル」は、かつてはシチリアでも使われていたアラビア語でグリッロを意味しています。


かすかに緑の残ったフレッシュな色合い。

グレープフルーツなどのシトラス系の香りにハーブの香りが入り混じった爽快感あふれる香り。

口当たりは豊かなボリューム感とミネラルを感じますが、後口はドライに引き締まります。

ほのかな苦味と鼻の奥に残るハーブの香りを感じながら目を閉じれば、まるで草原の中で風に吹かれているかのようなイメージが浮かびます。

耳を澄ませば「スルスル～」という、”コオロギ”の声も聞こえてくるかも?!

魚介料理全般（特に加熱した料理がおオススメ）、貝の白ワイン蒸し、白身魚のムニエル、焼き鳥（塩）などといかがでしょうか。

どうぞお試しくださいませ。