今注目のオーストラリアのナチュラルワイン。

シャルドネとピノ・グリをスキンコンタクトさせたオレンジワインです！

健全なブドウを健全な状態で野生酵母のみを使用し、ノンフィルターで瓶詰め。

このワイン、よーくボトルの下部を見てみると…
何ともビックリな沈澱物が。

まずはそのまま上澄みだけを飲むと、心地よいタンニンを感じるスッキリとしたクリア味わい。
唐揚げなどの揚げ物や軽いお肉料理までOKな美味しいワインです。

そして、2杯or3杯目からは、ボトルをシェイクしてみてくださいっ‼️
(スクリューキャップで便利です。)

おそらく、最初はホントにこれで良いの？って感じだとは思いますが、そのままシェイクです☝️

そこには、濁りまくったオレンジワインが登場します。
これがまた非常に面白い＆美味しいっ！

マイルドでふくよかな旨味が…。
和食との相性も楽しめちゃいます。

これはきっと新感覚。
しっかり振ってお楽しみください♪