リカーショップ サカエ

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フィオール・ディ・ソル 『フォー・スター ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン』

フィオール・ディ・ソル社はカリフォルニアの地で35年以上にも及びワイン造りを行い、数多くの人気ブランドを世に送りだしてきました。

「フォー・スター」ブランドはその一つ。
オーナーでもある二人のイタリア出身の醸造家が、彼らのルーツである旧世界の伝統とその技術をナパ・ヴァレーで開花させ、ワイン醸造に取り込み発展させたワインブランドです。

ナパ・ヴァレーで生まれるパワー溢れるブドウに華やかさを与え、品種の特性とテロワールを見事に反映させた「フォー・スター」シリーズは重過ぎることなく、バランス感の優れた味わいが大きな特徴です。

黒カシスやダークベリー、ザクロや樽由来のアロマが広がります。

リッチなブラックベリーやバニラの風味を持ち、瑞々しいタンニンは上品で長い余韻を優雅に演出します。

 

ブランド名、「フォースター」は占星術の4つの星「ロイヤルスター」にちなんで名付けられました。
この4つの星は夜空で輝く最も明るい星として知られており、各々の星は春夏秋冬のいずれかの季節に影響を与えます。

古代ペルシャではこれら4星が太陽の進路を示し、未来を予測すると信じられていました。
私たちのワイン造りもまた、この4星に季節の流れを通して見守られているのです。

ワイン造りの1年のサイクルはブドウ畑から始まります。果樹を栽培し成長を見守り、収穫を行います。
そして、秋にはワインの仕込みが行われ、熟成を経てワインが完成します。

これら4星はこの一連の作業の道標となり、星たちは4ツ星ワインを造り出すよう、日々私たちを見守り刺激する夜空の守護者となっています。

価格3,960 円
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