リカーショップ サカエ

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リカーショップサカエは、大阪府堺市 鳳のワイン・日本酒・焼酎の専門店です。

モンターニュ・ダラリック

▼詳細
(フランス)ラングドック地方 AOC コルビエール

【モンターニュ・ダラリック】 750ml

◆葡萄品種◆
カリニャン 40%
グルナッシュ 40%
シラー 20%

◆テイスティングコメント◆
外観は深みのあるルビー色。木イチゴのような赤いフルーツ、スパイスや香草の複雑で豊かなアロマが特徴。とてもきめ細かな質感で、果実味もとっても豊か。気品と魅力に溢れたワイン。バランスも素晴らしく、エレガントな余韻が長く続く。

◆料理との相性◆
モツ煮込みにはこのワイン!七味を少し効かせるとさらに合う。他にも味噌味の鍋物、ペッパーステーキ、シチュー、牛肉の赤ワイン煮込み(ブフ・ブルギニヨン)など。赤ワインソースやコショウ、ハーブを効かせると、さらにピッタリ。5年以上熟成させたものはフォアグラと。

価格3,240 円
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