リカーショップ サカエ

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リカーショップサカエは、大阪府堺市 鳳のワイン・日本酒・焼酎の専門店です。

ロングリッジ 『キュヴェ・リカ ピノ・ノワール』

無濾過で自然な醸造方法で製造している南アフリカワインです。

オーガニック&ビオディナミ生産者「ロングリッジ」の醸造家ジャスパー・ラーツ氏のオリジナルブランドのワインです!

冷涼地区エルギンのテロワールを表現するため、ミニマム・アプローチの不干渉主義でオーガニック農法で育てられたシングル畑のブドウを使用。

ブドウは小さなオープンタンクで天然発酵の後、フレンチオークで11ヶ月熟成(新樽と古樽)。

熟した赤系ベリー、ジューシーなストロベリー、スパイスなどの香り。

優しく柔らかな酸、細やかな渋味、優しいボディで、クラシック&エレガントなスタイル。

なめらかで飲みやすいフルーティーな赤ワインです。

価格3,465 円
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