リカーショップ サカエ

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リカーショップサカエは、大阪府堺市 鳳のワイン・日本酒・焼酎の専門店です。ネット通販、お酒の通販

島つまみ『ラフテー~五年古酒泡盛使用~』

蓋を開けるだけで本格的なおつまみがご家庭で手軽に味わえるオススメ品です!

沖縄料理の定番「ラフテー」とは、
沖縄県の郷土料理の1つで、皮付の三枚肉またはヒサガー(皮付のもも肉)を泡盛や醬油で甘辛く味付けした料理。
いわゆる豚肉の角煮のことです。

琉球王朝時代、宮廷料理として、また戦前までは男性の社交場でもあった辻遊廓では華やかな宴席料理として食されていた料理でしたが、今では沖縄で最も日常的に消費されるようになりました。

この商品があれば、自分で作ると手間がかかるラフテーが、手軽にお家で楽しめます。

残波の古酒蔵で、5年間長期熟成させた泡盛「残波プレミアム5年古酒」を使用しているものポイントです。
5年間じっくりと熟成させた泡盛で、角煮に深い味わいと芳醇な香りを与えてくれています。

そのままでももちろんおいしくお召し上り頂けますが、フライパンや電子レンジで温めたり、お好みの香辛料(辛子やわさび)を添えてお召し上り頂くのもオススメですよ。
もちろん、「コーレーグス」がイチオシです。

濃厚な味わいですので、酒のつまみにオススメです♪
今宵は“琉球泡盛”で一杯いかがでしょうか??
気軽に美味しく“沖縄旅行気分”が楽しめますよっ!

保存料・化学調味料不使用のとろーり柔らかな豚角煮、どうぞお試しくださいませ!!

価格495 円
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